新丰素有“九山半水半分田”之称，是典型的山区县，近年来，新丰县立足于县独特资源优势，围绕“东菜北茶西果”产业发展思路，精准对接大湾区绿色农产品供应需求，逐步形成“1+6+10”现代农业产业发展格局。目前，茶叶产业园、蔬菜产业园均已通过省级验收，茶叶、蔬菜种植面积分别超万亩、7万亩。现代农业蓬勃发展，打造“国字号”农业品牌8个（新丰佛手瓜已获得国家地理标志保护产品，“新丰红茶”入选2020年全国名特优新农产品名录，“新丰炒青绿茶”入选2021年全国名特优新农产品名录，“新丰菜心”入选2023年全国名特优新农产品名录，“新丰鸽”、“新丰红薯”、“新丰鸡蛋”、“新丰冬瓜”、“新丰佛手瓜”入选2025年全国名特优新农产品名录。）、“粤字号”农业品牌21个，培育粤港澳大湾区“菜篮子”基地7个（新丰县城丰蔬菜贸易有限公司、新丰县小正新绿源蔬菜专业合作社、广东省聚园兴农业发展有限公司、韶关市绿源丰农业发展有限公司、新丰汇盛农林渔牧有限公司、韶关市绿源生态农业有限公司、广东省黄柏蔬菜种植有限责任公司），广东省农产品出口示范基地2个。打造“一村一品、一镇一业”专业镇3个，黄磜镇被认定为国家级、省级、市级专业镇，马头镇和沙田镇被认定为省级专业镇；专业村29个（省级专业村29个，其中5个村同时被认定为市级）。