【新丰县落实食品安全“两个责任”】罗平到幼儿园督导落实食品安全“两个责任”工作机制
12月6日下午,新丰县委常委、纪委书记、监委主任罗平带队到新丰县金宝贝幼儿园督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。新丰县市场监管局机关党委书记、副局长李才健参加督导。
督导组走进食堂后厨,对照任务清单,详细了解了食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传和培训情况,仔细查看了健康管理、食堂环境卫生、进货台账、餐饮具清洁消毒、食物留样等情况,听取了校方关于食谱安排、园长陪餐等情况的介绍以及监管部门对食品安全“两个责任”工作的指导意见和建议。
罗平强调:一是要高度重视,高位推动。校园食品安全事关师生身体健康,是食品安全工作的重中之重。要对标对表,严格对照任务清单的27项内容,强化安全措施,避免发生校园食品安全事故。二是要规范措施,规范程序。要严格执行食品安全相关制度和标准,强化对食品卫生的监督,实行日管控、周排查、月调度,发现问题及时处理,不留隐患。三是要严明责任,严格监管。食品安全管理责任要落实到位,要抓好从业人员的健康管理和学习培训,帮助他们理解掌握专业知识,提升管理水平,坚决守住食品安全底线。