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央视《味道》走进新丰
来源:本站原创   作者:李奇文    发布时间:2018-01-09 17:05:41   查看次数:   字体: 默认   



7日,中央电视台科教频道《味道》栏目组冒雨走进我县,到沙田镇拍摄新丰特色名菜----鹅醋钵。

据了解,央视拟推出《春节特别节目.记忆中的年味》,节目结构以一菜、一人、一故事、一桌年夜饭,总时长为50分钟,计划在春节期间播出。

在我县采拍的节目以鹅醋钵带出客家风情,主要地点在沙田镇金青村朱氏祠堂,主要人物为县美食协会会长朱强明,主菜为鹅醋钵、朱祖家宴特色菜、金包银等。通过以鹅醋钵为引子的年夜饭,展现新丰当地风土人情、人文特色,讲述客家人团聚的亲情和记忆的年味。